ingrediënten
- 20 g cacaopoeder
- 150 g donkere chocolade
- 1 scheutje cognac (naar keuze of smaak)
- 75 g hazelnoten
- 200 g donkere chocolade
- 50 g boter
- 1 dl volle room
bereidingswijze
de vulling
ingrediënten voor de vulling
- 1 dl volle room
- 50 g boter
- 200 g donkere chocolade
- 75 g hazelnoten
- 1 scheutje cognac (naar keuze of smaak)
bereidingswijze van de vulling
- Neem een maatbeker en meet de hoeveelheid room af. Breng de room vervolgens aan de kook in een pannetje.
- Weeg de nodige hoeveelheid boter en voeg ze toe aan de room. Laat de boter smelten in de warme room
